تعرف على أسوأ الأطعمة التي تتناولها في الصباح
تعرف على أسوأ الأطعمة التي تتناولها في الصباح

مـــن المؤكد أنك تعلم أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة فـــي اليوم وقد يكون تناول وجبة إفطار غير صحية أسوأ بكثير مـــن عدم تناولها على الإطلاق، فلابد لوجبة الإفطار الصحية أن تمتلئ بالألياف والبروتين والدهون الصحية التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة وعلى النقيض مع وجبة الإفطار غير الصحية فهي تعطي الإنسان شعوراً بالكسل ويسبب زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وها هي أسوأ الأطعمة التي قد تتناولها كل صباح ولا تعلم ضررها.

 

1- حبوب الافطار

يعتقد الكثير مـــن الآباء أن تناول حبوب الإفطار هي خيار مثالي فـــي الحدث نيوز على اعتقاد أنها تحتوي على فيتامين أ والحديد، ولكن فـــي الواقع تتم معالجة تلك الحبوب ويتم إضافة المواد المغذية إليها بشكل مصنع مـــن خلال عملية تسمى التحصين وكوب واحد مـــن تلك الحبوب يحتوي على كمية سكر أكثر مـــن الموجودة فـــي 3 حبات مـــن كوكيز الشيكولاتة.

 

2- فطائر الوافل والبان كيك

تمتلك تلك الفطائر شعبية كبيرة ويتناولها الكثير مـــن الناس فـــي صباح يوم العطلة فـــي المنزل أو فـــي المطاعم، فهي تحتوي على الدقيق المكرر والبيض والسكر والحليب ويتم طهيها بشكل مختلف ولأنها تحتوي على كمية عالية مـــن السكر فتمد الجسم بالعديد مـــن السعرات الحرارية.

 

3- التوست المغطى بالسمن

يتم تصنيع شرائح التوست مـــن الدقيق المكرر الذي يحتوي على كمية قليلة جداً مـــن العناصر الغذائية والألياف وكمية عالية مـــن الكربوهيدرات التي تسبب ارتفاع فـــي مستويات السكر بالدم فيؤدي إلى زيادة الإحساس بالجوع والرغبة فـــي تناول المزيد مـــن الطعام فتجعلك تكتسب المزيد مـــن الوزن.

 

4- كيك الأكواب أو الكب كيك

يحتوي ذلك النوع مـــن الكيك على عنصر صحي واحد فقط وهو البيض بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى كالدقيق المكرر والسكر، وأشارت الدراسات إلى أن الزيادة الهائلة فـــي انتشار مرض السمنة فـــي الآونة الأخيرة بسبب ذلك الكيك المحلى.

 

5- عصائر الفاكهة

يعد تناول عصير الفاكهة مـــن أسوأ الحلول التي قد تلجأ إليها لتجنب الشعور بالجوع وزيادة الوزن والأمراض، فبعض العصائر التجارية يتم تصنيعها بالقليل مـــن العصير بالإضافة إلى كمية كبيرة مـــن السكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز فيسبب خطر الإصابة بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي وداء السكري مـــن النوع 2 وغيرها مـــن الأمراض.

 

6- المعجنات المحلاة

يتم خداعك لشراء ذلك النوع مـــن المعجنات عن طريق إضافة الفاكهة إليها كي تظن أنها صحية ولكنها ليست كذلك فقد تم خبزها بالدقيق الأبيض والسكر البني وشراب الذرة عالي الفركتوز وزيت فول الصويا.

 

7- الكعك المغطى بالمربى والكريمة

يتم خبز هذا الكعك بدقيق القمح المكرر والزبدة والسكر وبعض النكهات المطلوبة ويتم تغطيتها بالمربى والكريمة فتصبح وجبة عالية السعرات الحرارية مع القليل مـــن الألياف والبروتين، وأفادت الدراسات أن الأطفال الذين يعانون مـــن السمنة المفرطة يشعرون بالجوع بعد تناولهم وجبة عالية الكربوهيدرات حيث تحفز إفراز هرمونات الجوع أكثر مـــن الوجبات الغنية بالبروتين.

 

8- الزبادي المحلى خال الدسم

يعتبر تناول كوب مـــن الزبادي مضافاً إليه حبات التوت هو وجبة إفطار مثالية ولكن إذا كـــان الزبادي محلى بالسكر فقد اختلف الوضع تماماً، فإزالة الدهون مـــن الزبادي واستبدالها بالسكر يمحو فوائدها الصحية ويعزز الشعور بالجوع ويزيد نسبة السعرات الحرارية.

 

9- ألواح الجرانولا

توفر ألواح الجرانولا 3 غرام فقط مـــن الألياف وكمية كبيرة جداً مـــن السكر، ويتم تصنيع تلك الألواح مـــن قبل بعض العلامات التجارية الأكثر شعبية عن طريق إضافة كميات كبيرة مـــن السكر والعسل وشراب الذرة فتسبب زيادة نسبة السكر فـــي الدم والانسولين .

 

10- الأطعمة المصنعة الخالية مـــن الغلوتين

نالت الوجبات الخالية مـــن الغلوتين شعبية كبيرة فـــي الفترة الأخيرة وذلك بسبب معرفة الناس الأضرار التي يسببها الغلوتين، ولكن يتم تصنيع تلك الأطعمة الخالية مـــن الغلوتين بالدقيق الذي يزيد نسبة السكر فـــي الدم مما يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين وزيادة الشهية وزيادة الوزن.

المصدر : الصباح العربي